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告诉您:元宵节为啥要吃汤圆或元宵

时间:2018-03-02 11:35 来源:健康饮食网 作者:美食 点击:次

告诉您:元宵节为啥要吃汤圆或元宵
告诉您:元宵节为啥要吃汤圆或元宵

元宵佳节到来,市场上开始出现了各种各样的元宵或汤圆。那么,你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?又有哪些美好的寓意在里面呢?
 
元宵节,又称“上元节”或“灯节”,其雏形大约在汉代就已经出现了,到了明清时期元宵节与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史,标志性的吃食就是“汤圆”了。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。
 
汤圆和元宵的制作方式不同,元宵是“摇”出来的,汤圆是包出来的。馅料可荤可素、可甜可咸,花样很多,甜馅一般有豆沙、枣泥、果仁等,咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。其实,在很多地区,元宵、汤圆的叫法都有,界限并不是那么明显。
 
“汤圆形状与圆月相似,象征着团圆吉利,因此,吃汤圆代表着希望全家团圆、和睦美满的愿望。”民俗专家解释道,不管叫汤圆还是元宵、不管哪种制作方法,都寄托着人们对未来生活的美好愿望。

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