tt娱乐城 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:tt娱乐城 > 天天饮食 > 烹饪技巧 >

胡萝卜要用大量油炒着吃才营养?

时间:2019-02-17 23:15 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

胡萝卜要用大量油炒着吃才营养?
胡萝卜要用大量油炒着吃才营养?

    每100克胡萝卜含有1克蛋白质、0.2克脂肪、8.1克碳水化合物、3.2克膳食纤维。而胡萝卜素含量为4107微克,这些胡萝卜素经人体消化后转化成685微克维生素A,胡萝卜中维生素B6含量较高,此外还含有核黄素、硫胺素、维生素C、叶酸、维生素E等其他维生素;含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等多种人体必需的矿物质元素,其中硒含量在蔬菜中含量较高。
 
    胡萝卜最大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素,其中β-胡萝卜素约占85%。
 
    β-胡萝卜素属于脂溶性维生素。
 
    很多人认为,胡萝卜一定要用很多的油炒着吃才能让胡萝卜素被人体吸收,这样的言论在网络上流传甚广。确实,β-胡萝卜素的吸收需要脂肪来帮忙,但这并不是说必须要用大量油炒胡萝卜才可以??梢越懿分笫?,然后加一点油就可以达到促进吸收的效果。胡萝卜和肉一起吃也可以促进β-胡萝卜素的吸收。如果其他菜里面油水比较多,胡萝卜里面少放油,一样可以促进β-胡萝卜素的吸收。
 
    胡萝卜颜色鲜艳,不论是作为主料还是调色的辅料,可与许多食材搭配,可谓吃法多多、营养丰富。

上一篇:家庭做菜如何减少维生素损失?

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

tt娱乐城 www.us4e.com.cn Powered by tt娱乐城 © 2007-2012 tt娱乐城 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

tt娱乐城(tt娱乐城 www.us4e.com.cn)告诉您:感冒吃什么好、咳嗽吃什么好、贫血吃什么好、便秘吃什么好、上火吃什么好、脱发吃什么好、高血压吃什么好、骨折病人吃什么好、tt娱乐城、糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。

  • 浙江队后卫夏钰博加盟吉林队 2019-03-23
  • 【加拿大房产网加拿大新房加拿大房产信息网】 2019-03-23
  • 从“小慢车”坚守体味民生情怀 2019-03-21
  • 丁洪安的专栏作者中国国家地理网 2019-03-21
  • 2016年VEX IQ机器人工程挑战赛 2019-03-16
  • 第21届上海电影节女性影人大放异彩 2019-03-15
  • 江西省上半年GDP同比增长9% 2019-03-15
  • 有没有上城客在越南的踪迹? 2019-03-10
  • 人大代表网络平台-天山网 2019-03-10
  • 河北明确“多规合一”路线图和时间表 2019-03-09
  • “翼起领跑5G” 浙江电信国内首开大型活动5G全景直播 2019-03-07
  • 习近平:我们一致主张安全是上合组织可持续发展的基石 2019-03-07
  • 法制日报:别让世界杯激情冲淡守法意识 2019-03-06
  • 宁夏 粽中包入邻里情(我们的节日·端午) 2019-03-06
  • 索尼收购百代音乐出版公司 有望成为全球最大音乐版权公司 2019-02-27
  • 997| 107| 515| 468| 578| 149| 129| 226| 860| 112|